POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. Objeto
Esta Política de Privacidad tiene por objeto cumplir con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (en adelante RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (en adelante, LOPDGDD).
Asimismo, con esta política pretendemos informar a las personas (en adelante, usuarios o interesados) que visiten nuestra página web (en adelante, página web, sitio web o la web) sobre el modo en que recabamos, tratamos y protegemos los datos personales que puedan facilitarnos por cualquier medio (formularios, correos electrónicos, teléfono, contratos u otros canales), así como sobre las finalidades del tratamiento, las bases jurídicas que lo legitiman y los derechos que les asisten en materia de protección de datos. Adicionalmente, servirá como versión ampliada de la información que previamente le hemos proporcionado a los interesados, en las cláusulas informativas dispuestas en los procesos de recogida de sus datos personales.
2. ¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos personales?
Entidad: SAT Nº 9996 CITRUS NOSTRUM
CIF/NIF: V98053606
Dirección postal: Rda. Narcís Monturiol, 3, Torre A 1º, 3ª, 46980, Paterna (Valencia) España
Teléfono: 960615415
Correo electrónico: citrusnostrum@citrusnostrum.es
Objeto Social: Comercio al por mayor de frutas y verduras
Sitio web: https://www.citrusnostrum.es/
3. ¿Qué datos trataremos y cómo los obtenemos?
Para cumplir con nuestro objeto social, es imprescindible tratar ciertos datos personales (categorías de datos) de aquellas personas con las que nos relacionamos, siendo los siguientes:
• Datos identificativos: nombre y apellidos, DNI o documento equivalente, imagen, voz y firma (manuscrita o electrónica).
• Datos de contacto: teléfono, email, dirección postal.
• Datos comerciales: presupuestos, condiciones de compras, gestión e histórico de servicios y/o compras, resultado de los contactos (teléfono, email, mensajería y otros canales de comunicación).
• Datos económicos y financieros: control de ingresos y gastos, datos de facturación, cuentas y tarjetas bancarias, transferencias y domiciliaciones bancarias.
• Datos curriculares: datos académicos, experiencia profesional, características personales, etc.
• Datos técnicos y de navegación: IP, tipo de dispositivo, análisis del tiempo de estancia en nuestra web, páginas visitadas, país, etc.
A continuación se detallan las categorías de datos tratados, de los diferentes colectivos con los que mantenemos algún tipo de relación:
3.1. Clientes:
Se tratarán datos de carácter identificativo (de interlocutores y representantes legales), de contacto, comerciales, económicos y financieros.
Podrán ser tratados solo si el cliente nos los proporciona en el momento de la compra de bienes, al solicitar medidas precontractuales o durante la relación entre las partes.
Los datos podrán ser recopilados de forma presencial, por teléfono, correo electrónico o mediante mensajería instantánea.
3.2. Personas asociadas:
Se tratarán datos de carácter identificativo (de interlocutores y representantes legales), de contacto, comerciales, económicos y financieros.
Podrán ser tratados solo si la persona física o jurídica asociada a nuestra organización, nos los proporciona al solicitar medidas precontractuales o durante la relación entre las partes.
Los datos podrán ser recopilados de forma presencial, por teléfono, correo electrónico o mediante mensajería instantánea.
3.3. Proveedores:
Se tratarán datos de identificación, de contacto, comerciales, económicos y financieros.
Estos datos serán tratados al iniciar una relación precontractual o contractual y durante todas las etapas de la relación comercial.
Los datos se recopilarán de forma presencial, por teléfono, correo electrónico, por medio de formularios web, chat online, mensajería instantánea, etc.
3.4. Solicitantes de información:
Tanto si la información se solicita de forma presencial, por teléfono o por escrito (ej. correo electrónico o formularios web) solicitaremos datos identificativos, de contacto y datos comerciales.
3.5. Solicitantes de empleo:
Se tratarán datos curriculares, identificativos y de contacto, que serán aportadas por el propio solicitante al hacernos llegar su candidatura.
La recopilación de datos podrá realizarse mediante la entrega presencial de documentación, recepción de correos electrónicos o formularios web, los recogidos en las entrevistas de selección de personal (presenciales o telemáticas), incluso puede llegarnos por medio de algún colaborador al que le hayamos delegado ciertas funciones.

3.6. Reclamantes:
Se tratarán datos de carácter identificativo, de contacto e información personal propia o de terceros que la parte reclamante nos remita.
Los datos se podrán recopilar de forma presencial, por teléfono, correo electrónico, por medio de formularios web, chat online, mensajería instantánea, etc.
3.7. Visitantes:
Se tratarán datos de identificación, de contacto, empresa para la que trabaja y motivo de la visita, siendo estos recopilados cuando los proporcione la propia visita al solicitar acceder a nuestras instalaciones o cuando su interlocutor en nuestra entidad, nos los facilite para permitirle el acceso a estas.
3.8. Usuarios web:
Nuestra entidad no utiliza cookies para recoger información de las personas usuarias. Únicamente se utilizan cookies propias, de sesión, con finalidad técnica. Para obtener más información consulte nuestra Política de Cookies.
3.9. Más información para los interesados:
Se pondrá a disposición de los interesados, la información legalmente establecida en las correspondientes cláusulas informativas, incluidas en los diferentes medios de recogida de datos y la forma de acceder a información ampliada de esta política.
Todas las categorías y tipo de datos personales tratados, quedarán debidamente identificados en las correspondientes actividades de tratamiento titularidad de nuestra entidad.
4. ¿Para qué serán tratados sus datos y con qué base legítima?
Detallamos a continuación con que finalidades y base jurídica, trataremos los datos personales de los diferentes colectivos con los que nos relacionamos:
4.1. Clientes y Personas asociadas:
Cumplir y mantener la relación precontractual o contractual. Art. 6.1.b RGPD (ejecución de contrato).
Facturación y cumplimiento de obligaciones fiscales y otras legales a las que estemos sujetos. Art. 6.1.c RGPD (obligación legal).
Gestión de cobros y pagos. Art. 6.1.b RGPD (ejecución de contrato).
Gestión administrativa interna. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Defensa legal o de reclamaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Encuestas de satisfacción y análisis comerciales. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Envío de comunicaciones comerciales electrónicas. Art. 6.1.a RGPD (consentimiento). Art. 21.2 LSSI (cliente previo)
4.2. Proveedores:
Cumplir y mantener la relación precontractual o contractual. Art. 6.1.b RGPD (ejecución de contrato).
Gestión administrativa, contable y financiera. Art. 6.1.b RGPD (ejecución de contrato).
Facturación y cumplimiento de obligaciones fiscales y demás obligaciones legales. Art. 6.1.c RGPD (obligación legal).
Gestión de pagos y transferencias bancarias. Art. 6.1.b RGPD (ejecución de contrato).
Evaluación calidad de los proveedores. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Gestión administrativa interna y control organizativo. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Defensa jurídica y gestión de reclamaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).

4.3. Solicitantes de información:
Atender, registrar, gestionar y responder a las consultas o solicitudes. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Aplicar, en su caso, medidas precontractuales solicitadas por el interesado. Art. 6.1.b RGPD (medidas precontractuales).
Gestión administrativa interna derivada de la atención de la consulta. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Defensa legal ante reclamaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
4.4. Solicitantes de empleo:
Gestionar su participación en procesos de selección en curso. Art. 6.1.b RGPD (aplicación de medidas precontractuales).
Evaluar su perfil profesional y adecuación al puesto ofertado. Art. 6.1.b RGPD (medidas precontractuales).
Realizar entrevistas personales o telemáticas y pruebas de selección. Art. 6.1.b RGPD (medidas precontractuales).
Gestionar y documentar el proceso de selección. Art. 6.1.b RGPD (medidas precontractuales).
Comunicaciones con la persona candidata. Art. 6.1.b RGPD (medidas precontractuales).
Defensa jurídica ante reclamaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Conservación de la solicitud de empleo para futuros procesos de selección. Art. 6.1.a RGPD (consentimiento del interesado).
4.5. Reclamantes:
Gestionar, tramitar y resolver las reclamaciones, quejas o incidencias. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Cumplir obligaciones legales sobre atención al consumidor o normativa sectorial aplicable. Art. 6.1.c RGPD (obligación legal).
Realizar actuaciones de investigación sobre la reclamación. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Comunicaciones con el reclamante. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Formular, ejercer o defender reclamaciones administrativas o judiciales. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo)
Cuando resulte necesario tratar datos de categorías especiales, Art. 9.2.f RGPD (formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones).
Conservar la documentación acreditativa durante los plazos legalmente exigibles. Art. 6.1.c RGPD y Art. 6.1.f RGPD, según corresponda
4.6. Visitantes:
Gestionar y controlar el acceso a nuestras instalaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Garantizar la seguridad de personas, bienes e instalaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Verificar la identidad del visitante y registrar su entrada y salida. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
Cumplir con normas de prevención de riesgos laborales. Art. 6.1.c RGPD (obligación legal).
Formular, ejercer o defender reclamaciones. Art. 6.1.f RGPD (interés legítimo).
4.7. Usuarios web:
Nuestra entidad no utiliza cookies para recoger información de las personas usuarias. Únicamente se utilizan cookies propias, de sesión, con finalidad técnica. Para obtener más información consulte nuestra Política de Cookies
4.8. Más información para los interesados:
La información legalmente exigida en materia de protección de datos será facilitada a los interesados en las correspondientes cláusulas informativas incluidas en los distintos medios de recogida de datos (formularios, contratos, comunicaciones electrónicas, locuciones telefónicas u otros canales), de conformidad con los artículos 13 y 14 del RGPD.
Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, este será solicitado de forma libre, específica, informada e inequívoca, pudiendo retirarse en cualquier momento.
En caso de que el interesado no facilite los datos necesarios o proporcione información incompleta o inexacta, es posible que no podamos atender su solicitud o formalizar la relación correspondiente.
Los datos personales serán tratados exclusivamente para las finalidades previamente informadas y determinadas, sin perjuicio de aquellos tratamientos posteriores que resulten compatibles conforme a lo dispuesto en el artículo 6.4 del RGPD.
Las finalidades y características de cada tratamiento se encuentran debidamente identificadas en el correspondiente Registro de Actividades de Tratamiento titularidad de nuestra entidad.
5. Conservación de datos
Los datos personales proporcionados se conservarán mientras mantengamos la relación con la persona interesada y durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que se han recabado los datos.
Finalizada dicha relación los mantendremos bloqueados en aquellos casos en que sea necesario conservarlos, ya sea hasta la prescripción de responsabilidades a los efectos exclusivos de reclamaciones o acciones legales, así como para cumplir con nuestras obligaciones legales, por ejemplo:

Cuando los datos dejen de ser necesarios, nuestra entidad procederá a su supresión y destrucción de forma segura y confidencial.
6. Elaboración de perfiles
Con carácter general, nuestra entidad no elabora perfiles ni adopta decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre los interesados o les afecten significativamente de modo similar.
En caso de que en el futuro se llevaran a cabo tratamientos que impliquen la elaboración de perfiles o decisiones automatizadas, se informará previamente al interesado conforme a lo dispuesto en el artículo 22 del RGPD.
Cuando el tratamiento se base en el interés legítimo, el interesado podrá ejercer su derecho de oposición en cualquier momento. Asimismo, cuando el tratamiento se base en el consentimiento, este podrá retirarse en cualquier momento.
7. Destinatarios
Con carácter general, los datos personales solo serán comunicados a terceros cuando exista una base jurídica válida conforme al RGPD, como el cumplimiento de una obligación legal, la ejecución de una relación contractual o el interés legítimo del responsable debidamente ponderado. En su caso, podrán comunicarse a:
• Administraciones Públicas competentes (Agencia Tributaria, Seguridad Social u otras autoridades), cuando exista obligación legal.
• Entidades bancarias, para la gestión de cobros y pagos.
• Jueces, Tribunales o Ministerio Fiscal, cuando sea necesario para la formulación, ejercicio o defensa de reclamaciones.
• Proveedores que actúen como encargados del tratamiento, con los que se haya formalizado el correspondiente contrato conforme al artículo 28 RGPD.
8. Transferencia internacional de datos
En caso de que resulte necesario realizar transferencias internacionales de datos a países situados fuera del Espacio Económico Europeo, estas se llevarán a cabo únicamente cuando exista una decisión de adecuación de la Comisión Europea o se hayan adoptado las garantías adecuadas previstas en los artículos 45 y 46 del RGPD.
En ausencia de dichas garantías, la transferencia solo se realizará cuando concurra alguna de las excepciones previstas en el artículo 49 del RGPD.
9. Medidas de Seguridad
Nuestra entidad ha adoptado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, conforme a lo dispuesto en el artículo 32 del Reglamento (UE) 2016/679.
Dichas medidas están orientadas a garantizar la confidencialidad, integridad, disponibilidad y resiliencia permanentes de los sistemas y servicios de tratamiento.
Las medidas implantadas se determinan teniendo en cuenta la naturaleza de los datos tratados, las finalidades del tratamiento, el estado de la técnica, el coste de aplicación y los riesgos para los derechos y libertades de las personas interesadas.
Asimismo, nuestra entidad revisa y actualiza periódicamente dichas medidas como parte de sus procedimientos internos de cumplimiento en materia de protección de datos.

10. Sus Derechos
Usted puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos en relación con sus datos personales:
Derecho de Acceso:
Solicitar la rectificación de los datos inexactos o incompletos.
Derecho de Rectificación:
Solicitarnos la rectificación de sus datos personales cuando éstos sean inexactos, así como a completarlos cuando éstos sean incompletos.
Derecho de Oposición:
Oponerse al tratamiento de sus datos cuando este se base en el interés legítimo o en el interés público, por motivos relacionados con su situación particular, salvo que existan motivos legítimos imperiosos que prevalezcan.
En el marco del Canal Interno de denuncias regulado por la Ley 2/2023, el ejercicio de este derecho podrá verse limitado conforme a lo dispuesto en el artículo 31 de dicha norma.
Derecho de Supresión:
Solicitar la supresión de sus datos cuando concurra alguna de las circunstancias previstas en el artículo 17 del RGPD, entre otras, cuando los datos ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos o cuando retire su consentimiento si esta era la base del tratamiento.
Derecho a la Limitación del tratamiento:
Podrá solicitarnos ejercer este derecho cuando se dé alguno o varios de estos supuestos:
• Cuando usted impugne la exactitud de sus datos, durante un plazo que permita al responsable verificar la exactitud de estos.
• Cuando el tratamiento sea ilícito y usted se oponga a la supresión de sus datos y solicite en su lugar la limitación de su uso.
• Cuando ya no se necesiten los datos para los fines del tratamiento, pero el interesado los necesite para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones.
• Cuando usted se haya opuesto al tratamiento en virtud del artículo 21, apartado 1, mientras se verifica si los motivos legítimos del responsable prevalecen sobre los del interesado.
Derecho de Portabilidad:
Recibir los datos personales que nos haya facilitado, en un formato estructurado de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable, cuando el tratamiento se base en el consentimiento o en un contrato y se efectúe por medios automatizados.
Derecho a no ser objeto de decisiones automatizadas:
No ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles, que produzca efectos jurídicos o le afecte significativamente, salvo en los casos previstos en el artículo 22.2 del RGPD.
Cómo puede ejercer sus derechos
Para ejercer cualquiera de sus derechos, debe dirigirse por escrito a SAT Nº 9996 CITRUS NOSTRUM bien por correo postal a la dirección: Rda. Narcís Monturiol, 3, Torre A 1º, 3ª, 46980, Paterna (Valencia) España o al correo electrónico: citrusnostrum@citrusnostrum.es manifestando los derechos que desea ejercer. Si actúa en representación de otra persona, deberá acreditar su representación. Si hay dudas razonables en relación con la identidad de la persona que cursa la solicitud, podremos solicitar que se facilite la información adicional necesaria para confirmar su identidad.
La solicitud será atendida en el plazo máximo de un mes desde su recepción, prorrogable en casos complejos conforme al artículo 12 del RGPD. El ejercicio de derechos es gratuito, salvo que las solicitudes sean manifiestamente infundadas o excesivas.
Le informamos que usted tiene derecho a realizar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos en: C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid o en www.aepd.es.
Si desea trasladar alguna sugerencia o consulta sobre el tratamiento de sus datos personales, puede contactar con nuestros consultores de protección de datos:

BUSINESS ADAPTER, S.L.
Ronda Guglielmo Marconi, 11, 26, (Parque Tecnológico) 46980 Paterna (Valencia).
Formulario de atención al interesado

11. Compromiso con la Protección de datos personales
Nuestra entidad manifiesta su firme compromiso con el cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y de la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), garantizando que el tratamiento de datos personales se realiza conforme a los principios de licitud, lealtad, transparencia, minimización, exactitud, limitación del plazo de conservación, integridad, confidencialidad y responsabilidad proactiva.
Este compromiso es aplicable a todas las personas trabajadoras y colaboradores que intervengan en el tratamiento de datos personales, así como a los terceros que actúen en nombre de nuestra entidad.
Gobernanza y cumplimiento
Nuestra entidad mantiene actualizado el correspondiente Registro de Actividades de Tratamiento conforme al artículo 30 del RGPD.
Asimismo, cuando un tratamiento pueda implicar un alto riesgo para los derechos y libertades de las personas interesadas, se realiza la correspondiente Evaluación de Impacto en protección de datos conforme al artículo 35 del RGPD.
Seguridad y gestión de incidentes
Se adoptan medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo. En caso de producirse una violación de seguridad de los datos personales, se activará el protocolo interno de gestión de incidentes, conforme a los artículos 33 y 34 del RGPD.
Derechos de las personas interesadas
Nuestra entidad garantiza la atención diligente del ejercicio de derechos reconocidos en la normativa de protección de datos.
Derechos digitales en el ámbito laboral
En el ámbito laboral, se respetan los derechos digitales reconocidos en la LOPDGDD, garantizando el equilibrio entre el poder de dirección empresarial y el derecho a la intimidad, a la desconexión digital y a la protección de datos de las personas trabajadoras.
Formación y supervisión
Nuestra entidad promueve la formación en materia de protección de datos y derechos digitales, asimismo, cuenta con asesoramiento externo especializado para garantizar el cumplimiento normativo.
12. Actualización de esta Política
La presente Política podrá ser actualizada para adaptarse a cambios normativos o jurisprudenciales. En caso de modificaciones sustanciales que afecten a los interesados, se adoptarán las medidas oportunas para su comunicación.
Última actualización: 23 de abril de 2026.

AVISO LEGAL

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Razón social: SAT 9996 CITRUS NOSTRUM
Domicilio: Ronda Narciso Monturiol 3 TA D3 46980 Paterna Valencia
Teléfono: 960615415
2. Uso de la web:
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6. Jurisdicción y leyes aplicables:
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7. Generalidades
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